Wir verwenden Cookies

Wir setzen auf dieser Webseite Cookies ein. Mit der Nutzung unserer Webseite, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Information dazu, wie wir Cookies einsetzen, und wie Sie die Voreinstellungen verändern können: Datenschutzerklärung.

Produzent: Paolo Scavino

Barolo Cannubi DOCG

Barolo Cannubi DOCG

Paolo Scavino
CHF 84.00

inkl. MWST

Staffelpreise

ab 24 Stück CHF 79.80
ab 90 Stück CHF 75.60

Eigenschaften

Jahrgang
2013
Traubensorte
Nebbiolo
Typ
Rotwein
Region
Piemont (IT)
Inhalt
75cl

Beschreibung

Über den Wein

In der Lage „Cannubi“ treffen zwei verschiedene Bodentypen aufeinander, die Trauben, die hier gedeihen liefern beste Voraussetzungen für eine starke eigenwillige Persönlichkeit. Wird 24 Monate im Fass ausgebaut, mit einem komplexen, fruchtigen Aroma, schmeichelnden Tanninen und einem reintönigen langen Finale.

Über den Produzenten

Das Weingut Paolo Scavino wurde im Jahre 1921 gegründet. Bis Ende der 50er Jahre wurde vornehmlich nur der Handel mit den Trauben betrieben. Ein geringer Teil der Trauben wurde im Weingut vinifiziert. Dies änderte sich in der zweiten Generation. Enrico Scavino, der jetzige Besitzer hatte in den 80er Jahren mit seinen prächtigen Weinen ein internationales Renomée verschafft. In letzter Zeit wurden einige neue Rebberge erworben, die jetzt zur Ergänzung der Weinpalette beitragen. Seit 1993 werden die Baroli zur Hälfte „modern“ (Barrique), die andere Hälfte im grossen Fass ausgebaut. Dadurch werden sie etwas früher zugänglicher. Fest in dieser Familientradition verwurzelt sind die Töchter Enrica (Marketing) und Elisa, die Önologin. Sie übernehmen langsam und behutsam die Nachfolge dieses Musterweingutes der Weltklasse.