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Produzent: Egly-Ouriet

Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru

Blanc de Noirs Brut Champagne Grand Cru

Egly-Ouriet
CHF 166.00

inkl. MWST


Eigenschaften

Inhalt
75cl
Traubensorte
Pinot Noir
Typ
Schaumwein
Region
Champagne (FR)

Beschreibung

Über den Wein

Der Blanc de Noirs ist, wie der Name schon sagt, ein weisser Champagner aus 100%Pinot noir-Trauben. Und zwar stammt er aus einem einzelnen kleinen Weinberg mit sehr alten Stöcken (Pflanzdatum 1945). Dies ergibt einen hochkonzentrierten Spitzen-Champagner, wie man ihn ganz selten findet, einerseits fast ein Elixir, andererseits von herrlicher Rasse. Dies ist nun definitiv ein Wein für selten schöne Stunden, zu einem ganz besonders delikaten Essen.

Über den Produzenten

Dieses Champagnerhaus befindet sich seit 4 Generationen im Familienbesitz. Es gilt als einer der besten Familienbetriebe in der Champagne. Seine Produktion ist nicht gross, dafür umso gesuchter. Die Familie Egly-Ouriet bearbeitet nur 10 ha Weinberge, alle in besten Grand Cru Lagen in den Gemeinden Ambonnay, Bouzy und Verzenay. Darum stammen drei Viertel der Produktion dieses Champagnerhauses aus Pinot noir und zwar von schon recht alten Stöcken. Damit ist schon angedeutet, dass es sich bei den Champagnern von Egly-Ouriet um keine leichten Feier Möstchen handelt, sondern um hochkomplexe, kräftige und tiefgründige Champagner der Extraklasse, die auch einiges Lagerpotential besitzen.